骆驼是荒漠草原人民同大自然斗争的重要工具,既是生产资料也是生活资料.骆驼全身都是宝,可以为社会提供毛(绒)、肉、乳、皮、骨等畜产品和供使用等多种用途. 骆驼绒层厚密、弹性良好,是纺织工业的优良原料和外贸出口的重要物资,为国际市场上的畅销货。用驼绒做被褥和棉衣,轻软保暖、松泡不易板结,深受消费者欢迎. 骆驼肉色泽鲜红,含脂率低,味道鲜美,能防高血压;四肢筋腱同牛蹄筋相似,颇受青睐;驼掌则别具风味,可做名菜，驼鞭的大补作用不次于鹿鞭,是制做强壮剂的医药原料。 骆驼乳是荒漠地区牧民奶食品的重要来源之一,它不仅可以做奶茶饮用,而且还可以做奶油、干酪和奶酒.驼乳中脂肪、蛋白质、干物质的含量高于牛乳。驼乳由于脂肪球小易于被人消化和吸收。常用驼乳抚育婴儿,发育良好,白嫩健壮,胜过牛乳,是哺育佳品。驼乳制成的酸奶美味可口,营养丰富,对医治肠胃病、肺结核等疾病疗效显著。 驼驼皮质量甚佳,可加工皮鞋,皮筋和皮件等,皮制裘衣有久穿不擀毡、轻柔保暖的特点,宜做长短皮衣,深受人们喜爱。 骆驼骨骼为长料硬骨除作骨粉外,还是制作项链、骨雕等装饰和手工艺品的上等原料。

骆驼奶的功效：

1、预防疾病的功效

　　营养医学专家们通过大量的临床观察研究发现，驼乳不仅有丰富的营养，而且有如下的保健作用，并可预防某些疾病的发生。

增强体力及提高疾病预防能力

　　驼乳中富含不饱和脂肪酸、铁、B族维生素和维生素C，等多种有益于人体健康的营养成分且易被人体吸收，所以长期服用驼乳，可增强体力及提高疾病预防能力。

2、延缓衰老的功效

　　随着人们年龄的不断增加，体内毒素的累积与肝脏的排毒速率将不再一致，从而导致衰老。而驼乳中所含的维生素C比任何乳类都多，依靠维生素C所具有抗氧化的作用，以期达到延缓机体衰老的功效。

3、防治贫血和痔疮

　　贫血是指血液中红血球数量太少，血红素不足。贫血分成几种不同的情形，其中一种是缺铁性贫血。所谓的缺铁性贫血就是红血球中铁质含量太少，这也是所有贫血情形中最常见的一种。驼乳中的维他命C可以帮助铁质的吸收，也能帮助制造血红素，因此具有治疗贫血和痔疮的功效。

4、强健骨骼和牙齿

　　驼乳中含有大量的维生素和钙质，众所周知，钙是促进人体骨骼健康的重要物质。钙是构成骨骼、牙齿的重要成分，而且对保持肌肉和神经系统的兴奋性特别重要，维持心跳节律、参与凝血过程，还是细胞内的第二信使，参与信号传导，体内许多酶的活性都离不开钙。　正常情况下，成人体内含钙量约为1200克，其中99%的钙存在于骨骼和牙齿中，所以说骨骼是人体的“钙库”。其余约1%的钙，以游离或结合的离子状态存在于细胞外液和血液中。别小看这1%的钙，它在维持人体正常生命活动中发挥着重要的生理调节作用。而驼乳是钙补充的主要来源，因此可以强健骨骼和牙齿。

5、预防儿童佝偻病

　　儿童，特别是婴儿由于种种原因，很容易出现缺钙，医学上称之为“佝偻病”。是由于儿童体内维生素D的缺乏所导致的钙吸收不良所引起的一系列钙磷代谢紊乱的临床表现，可出现低钙血症，甚至低钙惊厥，俗称"缺钙"是婴儿期常见病之一。驼乳干物质免疫高，脂肪球小，营养丰富，易消化吸收，及时补充了儿童所需要的钙质，从而达到预防此疾病的功效。

6、降低胆固醇

　　索马里牧羊人基本上以养骆驼为生，喝的是骆驼奶，骆驼奶比牛奶的脂肪含量要高。他们每个人平均每天消耗的骆驼奶，约含500克或更多的油脂。他们60%的食物是动物性食物，但他们的胆固醇平均水平却低于1.5g/L。因此经常饮用骆驼奶，能有效降低胆固醇含量，已达到预防糖尿病之功效。

7、降低血糖

　　据印度一项旨在抑制拉贾斯坦邦骆驼数量下降趋势的计划称，骆驼奶益处多多，通过骆驼奶制成的低热量冰淇淋、茶和咖啡，有助于降低血糖水平，改善糖尿病患者健康状况。　联合国粮食及农业组织称，骆驼奶中维生素C的含量是牛奶维生C含量的3倍，另外，骆驼奶还富含铁、不饱和脂肪酸、维生素B等营养物质。科勒-罗尔夫森说：“研究表明，骆驼奶能降低糖尿病患者的血糖水平。今后，我们计划向城市糖尿病患者大力推销骆驼奶。”

8、改善乳糖不耐症

　　专家指出，骆驼奶含有的维生素C比牛奶高，其蛋白质含量与钙含量也均高于牛奶。但是，脂肪和乳糖含量却比牛奶低。因此，骆驼奶对于糖尿病患者和乳糖不耐症患者而言是个不错的选择。

9、乙肝转阴

经研究发现，长期喝骆驼奶有助于乙肝转阴。使用骆驼奶是肝病患者的理想选择，而且生活在北方的很多少数民族将驼奶视为抵御和治疗肝病的首选。